奈良県の小さな工房にて全て手作業にて大切にシフォンケーキをお作りしています。
また　身体に優しい珈琲豆も併せて
焙煎しております
珈琲豆は輸入時に付着する汚れやカビ等をハンドピックにて取り除き５０℃のお湯で洗浄した後
ふっくらと焙煎を行う雑味のない冷めても美味しい
珈琲豆をご用意しております